食品
-
＜予約＞ボナペティセット 約90g（30g×３種入りセット）
1,728円(税込)
●コンテ・ド・モンターニュ（12ヶ月以上熟成） ナッティな風味が口いっぱいに広がります。 ●カンタル（アントル・ドゥ） トンネルで熟成され、酸味と複雑な香りの混ざる濃厚な風味。 ●ミモ…
-
＜予約＞ブルー・デ・コース カット約100ｇ
1,426円(税込)
ブルー・デ・コースは石灰質高原にできた自然の洞窟で熟成されます。 全乳で作られたミルク感たっぷりのクリーミーな生地は、熟成につれて風味が強くなりますが、丸みを帯びたまろやかさは変わりません。口どけが良…
-
アズィアーゴ プレッサート【Asiago Pressato】 カットは70ｇ〜150ｇ
1,277円(税込)
ウエネト州北部、高原地帯のアズィア-ゴ村でつくられるDOPチーズ。“プレッサート=加圧する”の名前通り、熟成前にプレスされるのが特徴です。柔らかで弾力のあるアイボリーの生地は、チーズアイと呼ばれる不規…
-
アベイ ド タミエ【Abbaye de Tamié】 1／4カット 約125ｇ
1,630円(税込)
サヴォワ地方ボージュ山塊の標高900メートルの森の中、1132年より続く歴史のあるタミエ修道院。今なお修道士達の手でつくられているチーズです。毎朝、タミエの小さな谷に点在する農家から届く良質なミルクを…
-
＜予約＞蔵醍醐クリームチーズのみそ漬 約75g ＜賞味期限：常温 90日＞ [21550]
1,296円(税込)
和の発酵食品である味噌と、洋の発酵食品のチーズを融合させた、クリームチーズのみそ漬です。濃厚なチーズのとろける舌触りと、後味にしっかりと味噌の風味が感じられます。(別紙参照) 入荷日：１１月…
-
フージュルー 約175g １／４カット ＜賞味期限：冷蔵 約14日＞ [22081]
2,102円(税込)
生地はなめらかデリケートなバランスの良い味わいで若いうちはしっとりと、熟成するに従い森を思わせるシャンピニオン（きのこ）の香りが優しく広がる。
-
さくら 〜共働学舎新得農場〜【sakura】 1個（約90g） [20722]
1,268円(税込)
塩漬けにした桜花と桜葉を使い、ほのかな酸味と甘み、塩味のバランスが良く、桜の上品な香りが溶け込んでいます。濃厚でなめらかな生地は食べやすく、きめ細やかな口溶けの良さが人気です。（３月〜４月だけの限定販…
-
サン マルスラン【Saint Marcellin】 １個（約80ｇ）
1,585円(税込)
80gの食べきりサイズで、ヘーゼルナッツを思わせる香りも楽しめ、酸味がおだやかでミルクの甘みが感じられます。焼きたてのパンにひと切れのせてシンプルに楽しんでも、プラトーにしても、前菜からデザートまで好…
-
THE さBAR 大辛 （半身95ｇ） [22570]
864円(税込)
大人気のおつまみサバ THEさBARに「大辛」が出ました 一袋に半身が丸ごと入っている贅沢さ。カットされていてつまようじ・おしぼり付きなのでさっと食べられる便利さ。そしてなにより、鮮魚店が確かな目で…
-
燻製ブリッタルガ ＆ スナッツ（ブリッタルガ 6g・ナッツ 20g） [22571]
810円(税込)
お酒がよりおいしくなるおつまみを見つけました！ その名も「ブリッタルガ」。ぶりの真子(卵巣)を塩で漬けてから乾燥させた、いわゆる「からすみ」なのですが、イタリアではボラやマグロから作るからすみのこと…
-
トマト塩糀 200g [22562]
1,404円(税込)
約１０個のトマトと塩糀のみでつくられたこの商品。リコピンが多く含まれるトマトと、発酵食品の麹との組み合わせで、身体が元気になるような美味しさです。 濃厚なトマトの香りと甘み、そこにまろやかでやさしい…
-
とろけるトマトのケチャップ 200g [13300]
1,404円(税込)
皮や種も余すことなくまることトマト約１０個分をぎゅっと凝縮。 山梨の日本酒「七賢」造り酒屋の塩糀と糀糖、アサヤ食品の熟成ワインヒネガーを使用。芳醇な香りとコク、自然でやさしい甘み、とろけるようなロ当…
-
銚子産 いわしのしおやき 100g [22499]
556円(税込)
イワシというと生臭い青魚代表のようなイメージですが、それは鮮度が落ちるのが早いだけで、本来「イワシ七度洗えばタイの味」と言われるほどおいしい魚です。旬の脂がのったイワシは、新鮮なままシンプルに塩焼きが…
-
サヴァ缶 プレーン 100g [22500]
518円(税込)
岩手から全国へ「元気ですか？」というメッセージ 鮮やかな色と「Ça Va?」（フランス語で「元気ですか？」の意味）と書かれた文字から、輸入物と思われがちですが、実は岩手産です。東日本大震災後に、三陸…
-
サヴァ缶 レモンバジル 100g [22501]
518円(税込)
岩手から全国へ「元気ですか？」というメッセージ 鮮やかな色と「Ça Va?」（フランス語で「元気ですか？」の意味）と書かれた文字から、輸入物と思われがちですが、実は岩手産です。東日本大震災後に、三陸…
-
焼きチーズ（かつおぶし） １２枚入り [22492]
540円(税込)
広島県尾道の鰹節製造メーカー「まるじょう」のかつおぶしをチーズにのせて焼きました。かつおぶしのしっかりした歯ごたえが意外なおいしさ。
-
焼きチーズ（ブラックペッパー） １２枚入り [22491]
540円(税込)
ブラックペッパー（マレーシア産）の風味が豊かで、チーズの旨みの間から、ピリッとした刺激が効いて後をひくおいしさです。
-
焼きチーズ（くるみ） １１枚入り [22490]
540円(税込)
チーズと相性の良いくるみ（アメリカ産）をトッピング。くるみの食感も楽しめ、風味もより豊かに。
-
焼きチーズ（ゆずこしょう） １２枚入り [22489]
540円(税込)
宮崎県産のゆずこしょうをのせて焼きました。コクのあるチーズの味わいに、ゆずこしょうの爽やかさがよくあいます。
-
焼チーズ プレーン 23g(20枚前後入り) [22488]
432円(税込)
ドイツ原産の生乳と食塩だけで作ったマリボーチーズを独自製法で一枚一枚丁寧に焼き、一口サイズの焼きチーズに仕上げました。チーズに含まれる余分な水分をなくすことで、癖がなく、チーズの旨みだけがぎゅっと凝縮…
-
海宝飯ふりかけ 28g [22427]
864円(税込)
「背徳のおかかバター」を製造しているのと同じ鰹節メーカーさんが作る「海宝飯(かいほうめし)ふりかけ」。 正直なところ、おかかバターの衝撃で「ふりかけねえ・・・」と始めは気乗りがしなかったくらいです。…
-
背徳のおかかバター 90g [22426]
810円(税込)
鰹節の本場、静岡県焼津市に昭和初期創立の鰹節メーカーさんがあります。鰹節はもちろん、だしや鰹節を練りこんだおせんべいなと、とにかく鰹節のおいしさを知り尽くしているからこその高品質な商品を製造されていま…
-
THE さBAR 熟成にんにく （半身95ｇ） [22386]
864円(税込)
長崎県五島列島の天然塩「やがための塩」で旨味を引き出し、国産熟成にんにくが相性の良さを発揮します。
-
THE さBAR またいちの塩 （半身95ｇ） [22385]
864円(税込)
福岡県糸島の天然塩「またいちの塩」がサバ本来の旨みを堪能できるように味を引き締めていますが、塩分は控えめ。
-
奄美かりん糖 180g入り [12779]
398円(税込)
かりんとうは全国どこにでもある昔ながらの駄菓子で、大きいものから細くて小枝のようなもの、砂糖の衣がしつかりかかったものやあっさりしたものまで多種多様です。とはいえ、小麦粉で作った生地を油で揚げて甘みを…
-
奄美の島の香極ぽん酢 300ml [20826]
994円(税込)
四国の柚子とすだち、沖縄のシークワーサー果汁を33%以上たっぶり使い、香りとコクを極めました。隠し味のきび酢と与論島の天然塩で味を引き締め、何度使っても飽きが来ません。 奄美の島に伝わる「きび酢」は…
-
六条ノワール （10g × 10パック入り） [22315]
452円(税込)
体に優しく・おいしく・便利で経済的 六条ノワールはノンカフェイン、ノンカロリー、またビタミンやミネラルが豊富。美容や健康に気を配られている方、カフェインを控えている方、お子様からご年配の方まで就寝前…
-
焼きショコラ ＜宇治抹茶味＞ （１箱／個包装５個入り） [22313]
798円(税込)
上質な宇治抹茶を使った、印象的なフレーバーです。京都・宇治の伝統的な抹茶と、蒜山ジャージーミルクが織りなすひと口の贅沢。黄金のミルクとも呼ばれる乳脂肪分が５％に達するほど濃厚なミルクをたっぷり使用し、…
-
焼きショコラ ＜京ほうじ茶味＞ （１箱／個包装５個入り） [22314]
798円(税込)
ティラミスにも使われるマスカルポーネチーズを使用。バターと生クリームの中間のようなチーズが香り高いほうじ茶の風味と絶妙にマッチ。濃厚なチーズの風味はお酒との相性もばっちり。 紅茶、コーヒー、そして煎…
-
奄美大島産 完熟すももジャム 150g [22258]
734円(税込)
今回のおススメは「奄美大島のすももジャム」です。ガラリ種という南西諸島特有の品種のもので日本では奄美大島でしか栽培されていません。きれいな深紅色の果皮で赤味が強いすももを水を一切使わず、すももの水分と…
-
フランス・ブルターニュ産 りんごキャラメル １１粒入り ８０ｇ [22234]
756円(税込)
今回のおススメは「塩バターキャラメル」です。フランス・北部プルターニュ地方特産の新鮮なバターと世界のシェフ御用達100%自然海塩「ゲランドの塩」を使用したプルターニュを代表するキャラメルです。バターの…
-
フランス・ブルターニュ産 塩バターキャラメル １１粒入り ８０ｇ [22233]
756円(税込)
今回のおススメは「塩バターキャラメル」です。フランス・北部プルターニュ地方特産の新鮮なバターと世界のシェフ御用達100%自然海塩「ゲランドの塩」を使用したプルターニュを代表するキャラメルです。バターの…
-
アカシアのはちみつ 500g [22112]
3,132円(税込)
明るく澄み切った黄色。フローラルでフレッシュフルーツ、バニラも感じられる繊細な香り。さわやかな味わい。様々なタイプのチーズ（特に新鮮なリコッタチーズやマスカルポーネ、ブルーチーズ）やヨーグルトと良く合…
-
四万十の焼鮎だしの佃煮 80g [21958]
842円(税込)
国産あまのりを四万十の焼鮎だしを用いて炊き上げたしっかり目の佃煮です。
-
フランス産 グリーンオリーブ 種抜き 220g [22132]
1,296円(税込)
プロヴァンス特産のハーブ(ローズマリー、タイム、バジリコなど)を加え、オイルと塩水に浸してあります。種を抜いていますので食べやすいです。塩水にスライスしたにんにくを浸しておくとさらに美味しくなります。…
-
フランス産 ブラックオリーブ 種抜き 220g [22131]
1,512円(税込)
成熟した実の味わい豊かなブラックオリーブ。海塩に漬け樽で寝かせて渋抜きし、タイムを加えてまろやかな風味に仕上がりました。種を抜いていますので食べやすく、塩分控えめ。赤ワインにぴったり。
-
秋田県八峰町産 しょっつるナッツ 65ｇ
680円(税込)
秋田の魚醤(しょっつる)で味付けした旨味たつぷりのミックスナッツ。ピリッときいたブラックペッパーがあとをひき、食べ進む手が止まりません。少ししょっぱいくらいの刺激がビールやハイボールにべストマッチ。ア…
-
イタリア産クラッカー タラーリ 225g [22129]
648円(税込)
イタリア南部の伝統的な丸いわっかのクラッカー。小麦粉、オリーブオイル、白ワイン、食塩が原料の無添加。素朴な美味しさが人気です。そのままでもクリームチーズやカマンベールチーズ、サラミ、生ハム、ディップソ…
-
シュトレン 300g [22124]
3,240円(税込)
今回のおススメはドライフルーツやナッツを贅沢に練り込んたドイツの菓子「シュトレン」です。職人によって味わいはさまざまで、今回ご紹介するのは愛知県・豊橋市「うさぱんや」さんの、女性一人でパン屋を営む田中…
-
豊饒の郷 南高梅 1kg [13262]
2,916円(税込)
大粒南高梅使用！ 身体を癒す梅干しを食べよう！ 梅は古くから病気予防に、また病中病後に使われてきました。梅の栄養価の中で注目したいのは、タンパク質と灰分が非常に多い点であり、特に灰分のうち、カルシ…
-
いぶりがっことチーズのオイル漬け 100g [20998]
950円(税込)
秋田の魚醤「しょっつる」とスペイン産のオリーブオイルを使用し旨味たっぷり。秋田が誇る「いぶりがっこ」とチーズの組み合わせは抜群。白ワインかロゼワインを飲みながら楽しみたい逸品です。
-
ごろっとうまみ チーズのオイル漬け 燻製＆ナッツ 100g [21829]
896円(税込)
燻製の香り豊かなチーズとアーモンドのコンビネーション。シンプルな中にコクを感じる芳醇な味わいです。
-
ごろっとうまみ チーズのオイル漬け 塩麹＆レモン 100g [22077]
896円(税込)
秋田県産塩麴とレモンが香る爽やかな味わいです。ほのかな酸味とバジルの風味が際立ちます。
-
＜予約＞熊本和牛 あか牛ローストビーフ 200g ＜賞味期限：冷凍６ヵ月＞ [16397]
2,700円(税込)
ヘルシーで和牛本来の肉の旨味が特徴であるあか牛のお肉を、それに良く合う数種類のスパイスで手作り調理しました。 豪華なメインディッシュに最適な逸品です。 入荷日：１１月１８日入荷予定こちらの商…
-
やわらかチップ 柿和歌（新物） 80g
689円(税込)
和歌山の元気な太陽を燦々と浴びた平種無柿をひとつひとつ丁寧に皮むきして渋を抜き、厚めにスライスしてじっくり干し上げました。 添加物は一切使用しておりませんので、どなたでも安心してお召し上がり頂けます…
-
白神フルーツ 黒にんにく １袋100g（約２０粒入り） [22075]
1,026円(税込)
秋田にあるしらかみファーマーズさんは国産にんにくの品種の中で最高峰と言われる〝福地ホワイト六片種〟を「あきたしらかみにんにく」の名前で栽培しています。十和田石の石粉・石粒や地元の牧場の有機たい肥を使い…
-
＜予約＞市田柿ミルフィーユ 100g入り [18959]
1,167円(税込)
長野県産「市田柿」で作った干し柿を重ね合わせ、発酵バターをサンドしました。市田柿の自然な甘みと発酵バターのコクと爽やかな風味のバランスが絶妙です。 入荷日：１１月１８日入荷予定こちらの商品は…
-
フランス・ブルターニュ産 ガレット・バタービスケット 限定白缶 [21423]
2,570円(税込)
酪農に適したフランス・フルターニュ地方は良質な乳製品の名産地。牧草を多く食べた乳牛からとれる新鮮な牛乳で作ったバターをたつぶり使っているのが味の決め手。大量生産ではなく、チャーンという撹拌機を使った職…
-
秋田県 いぶりがっこ スライス 90g [22047]
498円(税込)
今回のおススメは秋田の名産品の「いぶりがっこ」です。秋田県の北部、青森県の県境にあるしらかみファーマーズが自社農場で育てた大根を小さな小屋でまきを炊き自社でスモークし、漬け込みをしいぶりがっこを作って…
-
サマーズ グルメポップコーン トマトケチャップ味 30g [22001]
295円(税込)
今回のおススメはイギリスのメーカーのサマーズというポップコーンです。ポップコーンと言えばおやつ感覚でちょうちょのように広がるバタフライ型が多いのですが、このポップコーンはきのこのように広がるマッシュル…
-
サマーズ グルメポップコーン スモーキーバーベキュー味 30g [22002]
295円(税込)
今回のおススメはイギリスのメーカーのサマーズというポップコーンです。ポップコーンと言えばおやつ感覚でちょうちょのように広がるバタフライ型が多いのですが、このポップコーンはきのこのように広がるマッシュル…
-
バーニャカウダ／静岡産 135g [18657]
1,100円(税込)
今回のおススメはバーニャカウダです。イタリア・ピエモンテ州を代表する料理でオリーブオイル、アンチョビ、にんにくで作ったソースでちょっとほろ苦いチコリやパプリカ、きゅうりや人参などの野菜類につけて食べる…
-
秋田産 とろっとうまみ 枝豆フムス 100g [21796]
788円(税込)
今回のおススメは秋田で造る「枝豆フムス」。フムスとは南ヨーロッパや中東地方の料理でひょこ豆にクミンなどの香辛料を加えて造る料理です。ひょこ豆を枝豆に変え、秋田の魚醤 (しょっつる)、秋田産塩麹、スペイ…
-
英国産 オックスフォード マーマレード 454g [21764]
1,296円(税込)
今回のおススメは、イギリス産オックスフォードのマーマレードです。1874年創業の老舗マーマレード専門店が作っています。オレンジピールの美味しさを伝えるため厚切りにカットしたほろ苦い味わいが評判となり、…
-
チーズのオイル漬け味噌×ハーブ 100g [21737]
800円(税込)
ダイスカットのチーズに秋田県産味噌とローズマリーを合わせました。秋田県の魚醤「しょっつる」とスペイン産オリーブオイルで漬込んでいるので旨味たつぶりです。
-
ドライいちじくとくるみのパテ 105g [21736]
734円(税込)
ドライいちじくをベースに干し葡萄とプルーン、くるみを加えた国産のパテです。優しい甘さが嬉しい味わいです。バゲットに塗ってお召し上がり下さい。
-
ハーブ塩 ミックスナッツ 40g [21740]
464円(税込)
イギリス南西部サマーセット産。フレッシュなハーブやこだわりのスパイスと一緒に丹念に転がして味付けをしました。ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンドの組み合わせです。
-
ハニーペッパー ミックスナッツ 40g [21741]
464円(税込)
イギリス南西部サマーセット産。フレッシュなハーブやこだわりのスパイスと一緒に丹念に転がして味付けをしました。ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンドの組み合わせです。
-
手揚げもち 紅生姜 230g [21739]
680円(税込)
国内産もち米を突いた生地を20日間陰干しし、さらに天日干しして米の旨味を最大限に引き出しました。
-
手揚げもち 雪んこ 220g [21738]
680円(税込)
大粒の堅揚げもちを醤油で味付け、そこに溶かした砂糖をたっぷりと振りかけました。