チーズ
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＜予約＞ボナペティセット 約90g（30g×３種入りセット）
1,728円(税込)
●コンテ・ド・モンターニュ（12ヶ月以上熟成） ナッティな風味が口いっぱいに広がります。 ●カンタル（アントル・ドゥ） トンネルで熟成され、酸味と複雑な香りの混ざる濃厚な風味。 ●ミモ…
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＜予約＞ブルー・デ・コース カット約100ｇ
1,426円(税込)
ブルー・デ・コースは石灰質高原にできた自然の洞窟で熟成されます。 全乳で作られたミルク感たっぷりのクリーミーな生地は、熟成につれて風味が強くなりますが、丸みを帯びたまろやかさは変わりません。口どけが良…
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アズィアーゴ プレッサート【Asiago Pressato】 カットは70ｇ〜150ｇ
1,277円(税込)
ウエネト州北部、高原地帯のアズィア-ゴ村でつくられるDOPチーズ。“プレッサート=加圧する”の名前通り、熟成前にプレスされるのが特徴です。柔らかで弾力のあるアイボリーの生地は、チーズアイと呼ばれる不規…
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アベイ ド タミエ【Abbaye de Tamié】 1／4カット 約125ｇ
1,630円(税込)
サヴォワ地方ボージュ山塊の標高900メートルの森の中、1132年より続く歴史のあるタミエ修道院。今なお修道士達の手でつくられているチーズです。毎朝、タミエの小さな谷に点在する農家から届く良質なミルクを…
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＜予約＞蔵醍醐クリームチーズのみそ漬 約75g ＜賞味期限：常温 90日＞ [21550]
1,296円(税込)
和の発酵食品である味噌と、洋の発酵食品のチーズを融合させた、クリームチーズのみそ漬です。濃厚なチーズのとろける舌触りと、後味にしっかりと味噌の風味が感じられます。(別紙参照) 入荷日：１１月…
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フージュルー 約175g １／４カット ＜賞味期限：冷蔵 約14日＞ [22081]
2,102円(税込)
生地はなめらかデリケートなバランスの良い味わいで若いうちはしっとりと、熟成するに従い森を思わせるシャンピニオン（きのこ）の香りが優しく広がる。
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さくら 〜共働学舎新得農場〜【sakura】 1個（約90g） [20722]
1,268円(税込)
塩漬けにした桜花と桜葉を使い、ほのかな酸味と甘み、塩味のバランスが良く、桜の上品な香りが溶け込んでいます。濃厚でなめらかな生地は食べやすく、きめ細やかな口溶けの良さが人気です。（３月〜４月だけの限定販…
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サン マルスラン【Saint Marcellin】 １個（約80ｇ）
1,585円(税込)
80gの食べきりサイズで、ヘーゼルナッツを思わせる香りも楽しめ、酸味がおだやかでミルクの甘みが感じられます。焼きたてのパンにひと切れのせてシンプルに楽しんでも、プラトーにしても、前菜からデザートまで好…