白神フルーツ 黒にんにく　１袋100g（約２０粒入り） [22075]

秋田にあるしらかみファーマーズさんは国産にんにくの品種の中で最高峰と言われる〝福地ホワイト六片種〟を「あきたしらかみにんにく」の名前で栽培しています。十和田石の石粉・石粒や地元の牧場の有機たい肥を使い、土づくりからこだわる農場で育てたにんにくは健康的で栄養豊富。皮をむき、粒を分け、選別してから独自に開発した熟成庫で高温熟成させますが、この時、他社よりも少し長めにしっかり30日以上熟成、さらに常温で１〜２週間おくことで、他にはないまろやかな味に仕上がります。熟成させた黒にんにくは抗酸化作用が高く、動脈硬化や高血圧の予防、滋養強壮、疲労感の軽減、また自律神経の乱れを整えるＧＡＢＡも豊富で睡眠の質向上も期待できます。薄皮をむくだけでそのまま手軽に食べられますが、チーズとの相性が良いのでクリームチーズやハード系チーズと一緒におつまみにする食べ方も人気です。