春霞 純米吟醸 生酒 6号酵母 1800ml [20203]
販売価格: 3,454円(税込)
商品詳細
春霞の主力品種「美郷錦」を六号酵母で醸した、いつもとは少し違った春霞です。お酒のキャラクターに大きな影響をおよぼす酵母菌。比べて飲めばその違いを楽しめます。例えば春霞の緑ラベル(KA-4熊本酵母)と飲み比べれば酵母の特徴を理解する近道です。
商品仕様
蔵元 | 栗林酒造店/秋田県仙北郡 |
---|---|
タイプ | 純米吟醸 |
使用酵母 | K-601 |
原料米 | 麹米:美郷錦 100% 掛米:美郷錦 100% |
精米歩合 | 麹米 55%・掛米 55% |
日本酒度 | - 2.0 |
酸度 | 1.5 |
アミノ酸度 | 1.0 |
アルコール度数 | 16度 |
容量 | 1800ml |