華鳩 貴醸酒 大累醸 氷室貯蔵 500ml [22355]
販売価格: 18,700円(税込)
商品詳細
原料米に山田錦５０％精米を使って仕込んだH17BYの大吟醸の仕込水の代わりに純米大吟醸を使いました。H19BYに雄町５０％精米を使って仕込んだ大吟醸の仕込水の代わりに前出の貴醸酒を使用。極上のさらに上をいくため「貴醸酒 大累醸」と名付け、１５年冷蔵庫で熟成させました。
商品仕様
| 蔵元 | 榎酒造／広島県呉市 |
|---|---|
| タイプ | 貴醸酒 |
| 使用酵母 | 熊本酵母 |
| 日本酒度 | - 49 |
| 酸度 | 3.8 |
| アルコール度数 | 17度 |
| 容量 | 500ml |