綿屋 純米大吟醸 黒澤亀の尾 R3BY 720ml [19781]
販売価格: 2,860円(税込)
商品詳細
３０年以上農薬不使用という宮城県・涌谷町の農家、黒澤重雄さんが育てる亀の尾の酒。田んぼにはカブトエビなど様々な生き物が生息する。自然の力で育んだ亀の尾を５０％まで磨き宮城酵母で醸した正真正銘、宮城の酒。深みとボリューム感がある旨みにて、生命力を感じる格別の味わい。
商品仕様
| 蔵元 | 金の井酒造(株)／宮城県 |
|---|---|
| タイプ | 純米大吟醸 |
| 使用酵母 | 宮城酵母 |
| 原料米 | 麹米：宮城県産黒澤亀の尾 100% 掛米：宮城県産黒澤亀の尾 100% |
| 精米歩合 | 麹米：50% 掛米：50% |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 容量 | 720ml |
